De goedkope maaltijden van Clubs

Geplaatst op zaterdag 02 maart 2024 @ 19:55 , 589 keer bekeken

Basisbeslag:

Basisbeslag voor 12 pannenkoeken met een diameter van 32 cm.Voor alle pannenkoeken wordt eerst het beslag gemaakt.
 

180 cc melk
180 cc water
360 cc bloem
2 eieren
een snufje zout

-------

Doe de melk en het water bij elkaar. Roer de eieren en het zout erdoor. De bloem toevoegen en roeren tot men een glad beslag heeft. 

Voor de vulling:

250 gr gehakt
1 zak basisroerbakgroenten
1 zakje nasikruiden
pindasaus.
-----------

Bak een stapel pannenkoeken. Rul het gehakt. Roerbakgroenten erdoor bakken. Nasikruiden erdoor (even laten wellen) Pindasaus maken. Eventueel iets pittiger maken met wat sambal. Pannenkoek op bord leggen. Schep vulling erop, pindasaus erover. Oprollen en eten.